Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (saya pakai ayam pejantan); 1 buah jeruk nipis; Bawang putih geprek (dengan kulitnya) secukupnya utk di goreng; 10 buah bawang putih; 7 buah bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1/4 sdt merica bubuk; secukupnya Kunyit; 1 butir telur; 3 sdm tepung maizena; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir

Rahmalia @rahmalia18

Ayam Goreng Bawang Putih

Rahmalia @rahmalia18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (saya pakai ayam pejantan)
1 buahjeruk nipis
Bawang putih geprek (dengan kulitnya) secukupnya utk di goreng
Bumbu Halus
10 buahbawang putih
7 buahbawang merah
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1/4 sdtmerica bubuk
secukupnyaKunyit
Bahan Pelengkap
1 butirtelur
3 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan beri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis
2

Blender semua bumbu halus sampai halus
3

Siapkan bahan pelengkap ke dalam wadah, aduk hingga rata, kemudian tambahkan bumbu halus
4

Setelah itu masukkan ayam, dan bawang putih yg sudah di geprek, aduk hingga rata
5

Kemudian marinasi ke dalam kulkas minimal 30 menit, semakin lama bumbu akan lebih meresap
6

Setelah itu goreng, dan siap di sajikan😊