402. Putu Mayang Bihun Kuah Kinca Nangka
Bismillah
BALON Challenge Minggu XIV
4-10 Desember 2023
Udah lama rasanya aku gak makan putu mayang. Selama ini maju mundur mau buat putu mayang karena ngerasa ribet nyetaknya. Tapi setelah tau kalau putu mayang bisa dibuat dari bihun, cuss lah bikin.
Caranya mudah dan rasanya pun tak jauh beda dengan putu mayang biasanya. Kebetulan pula di kulkas ada nangka, jadilah kuah kinca nangka yang legit.
Enak banget ini, suami pun doyan makannya.
Buat yang suka jajanan manis, bisa nih dicoba🥰
Source: @indahmei dengan beberapa modifikasi resep
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanmie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BALONChallenge
#AnekaMie
#CoCoKFightingforBALON
402. Putu Mayang Bihun Kuah Kinca Nangka
Bismillah
BALON Challenge Minggu XIV
4-10 Desember 2023
Udah lama rasanya aku gak makan putu mayang. Selama ini maju mundur mau buat putu mayang karena ngerasa ribet nyetaknya. Tapi setelah tau kalau putu mayang bisa dibuat dari bihun, cuss lah bikin.
Caranya mudah dan rasanya pun tak jauh beda dengan putu mayang biasanya. Kebetulan pula di kulkas ada nangka, jadilah kuah kinca nangka yang legit.
Enak banget ini, suami pun doyan makannya.
Buat yang suka jajanan manis, bisa nih dicoba🥰
Source: @indahmei dengan beberapa modifikasi resep
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_olahanmie
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BALONChallenge
#AnekaMie
#CoCoKFightingforBALON
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam bihun beras dengan air panas hingga bihun mengembang, tiriskan lalu bagi ke dalam tiga wadah
Wadah pertama biarkan berwarna putih, wadah kedua dan ketiga diberi pewarna merah dan hijau, aduk hingga warna merata;
- 2
Campurkan santan, garam dan tepung sagu, aduk rata.
Bagi adonan santan ke dalam ketiga wadah, lalu aduk kembali hingga merata;
- 3
Siapkan kukusan.
Tuang bihun ke dalam cetakan yang telah dioles tipis dengan minyak, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan, biarkan dingin;
- 4
Cara membuat kuah kinca nangka:
Rebus terlebih dahulu air dan gula hingga mendidih, masukkan potongan nangka dan masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, dinginkan.
- 5
Hidangkan putu mayang dengan kuah kinca nangka.
Selamat mencoba🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar