Kek Lava Klepon
Bolu kukus dengan frosting ini bisa dibuat dengan bermacam2 varian dan topping.
Caramel, cappucino, red velvet.
Kali ini sy membuat versi klepon ya, frostingnya menggunakan keju untuk rasa yg lebih rich.
Untuk mengukus, gunakan api sedang cenderng kecil, panaskan dl kukusan agar kue mengembang sempurna.
Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar air tidak menetes pada kue
Kek Lava Klepon
Bolu kukus dengan frosting ini bisa dibuat dengan bermacam2 varian dan topping.
Caramel, cappucino, red velvet.
Kali ini sy membuat versi klepon ya, frostingnya menggunakan keju untuk rasa yg lebih rich.
Untuk mengukus, gunakan api sedang cenderng kecil, panaskan dl kukusan agar kue mengembang sempurna.
Jangan lupa bungkus tutup kukusan agar air tidak menetes pada kue
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil.
Mixer bahan A sampai kental berjejak.
- 2
Campur bahan B pada mangkok, kemudian tuang ke adonan A, mixer kecepatan rendah
- 3
Campur seluruh bahan C, ayak dan masukkan bertahap ke dlm adonan, selang seling dg minyak.
Mixer sampai merata - 4
Siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak, tuang adonan hingga 3/4 penuh.
- 5
Kukus selama 15-20 menit dg api sedang cenderung kecil
- 6
Membuat cream frosting :
Campurkan semua bahan, mixer hingga lembut
- 7
Ambil 1 buah kue, tuangi cream frosting, beri unti kelapa diatasnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar