મિક્ષરમાં નાળિયેર, કોથમીર, ફુદીનો, લીલા મરચા, આદુ, શેકેલી ચણાદાળ, હિંગ, જીરૂ, મીઠું અને પાણી લઈ ક્રશ કરી લેવું.

પછી તેને એક બાઉલમાં કાઢવું. પછી ગેસ ચાલુ કરી, વઘારીયામાં ઘી લઈ, ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ ઉમેરવી. પછી રાઈ ઉમેરવી.

રાઈ તતડે એટલે તેમાં મીઠો લીમડો ઉમેરવો. પછી આ વઘારને બાઉલમાં કાઢેલ ચટણી પર પાથરવો. પછી હળવે હાથે ચટણીને બરાબર હલાવી લેવી.