Fudgy Brownies

Name: Fudgy Brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 gr gula halus; 2 butir telur; 150 gr DCC; 50 gr margarin; 40 ml minyak sayur; 100 gr terigu; 40 gr coklat bubuk; 1/4 sdt garam

Muthiah Napian @muthiahnapian

Palembang

Loyang 20x20cm

Lebih banyak

Fudgy Brownies

Muthiah Napian @muthiahnapian

Palembang

Loyang 20x20cm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

Bahan A:
135 grgula halus
2 butirtelur
Bahan B:
150 grDCC
50 grmargarin
40 mlminyak sayur
Bahan C
100 grterigu
40 grcoklat bubuk
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Aduk Bahan A sampai gula larut
Gula harus benar2 larut agar shiny crust keluar atau diamkan 10 menit setelah telur dan gula larut
2

Lelehkan Bahan B dinginkan sebentar sampai uap panas hilang, jangan tunggu benar2 dingin karena itu yang menyebabkan shiny crust tidak keluar, kemudian campurkan ke Bahan A dan aduk hingga rata dan adonan berat
3

Tambahkan Bahan C, aduk rata.
4

Oven di suhu 240°CC selama 5 menit
Kemudian turunkan ke suhu 170°C selama 25 menit api atas bawah