Cuci bersih kepiting dan lumuri dengan jeruk nipis dan potong wortel dan kembang kol

Haluskan duo bawang, lalu tumis hingga wangi dan masukan daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukan jahe dan lengkuas geprek

Setelah itu masukan wortel dan kembang kol..dan masukan air tunggu sampai mendidih dan sayuran agak empuk

Setelah itu masukan kepiting dan beri dengan garam dan kaldu bubuk...masak sampai matang

Setelah matang koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat