Ayam Bakar Simpel dan Instan ala Restoran

Name: Ayam Bakar Simpel dan Instan ala Restoran
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1/2 sachet bumbu racik ayam goreng (indofood); 5 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir / gula merah secukupnya; 1 batang daun serai; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm mentega; secukupnya Air

Teh Fanny @anidol

#cookpad_Id
#cookpad
#ayambakar
#ayam
#ayambakarsimpel
#ayamsimpel
#menumudah
#masakanibumuda
#ibumuda

Lebih banyak

Ayam Bakar Simpel dan Instan ala Restoran

Teh Fanny @anidol

#cookpad_Id
#cookpad
#ayambakar
#ayam
#ayambakarsimpel
#ayamsimpel
#menumudah
#masakanibumuda
#ibumuda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-6 orang

Bahan utama :
1/2 kgdaging ayam
Bumbu ungkep :
1/2 sachetbumbu racik ayam goreng (indofood)
5 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir / gula merah secukupnya
1 batangdaun serai
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmmentega
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam lalu rebus sampai kotorannya keluar, lalu buang rebusan pertama. Lalu tiriskan.
2

Cuci dan potong bahan lainnya. Potong lengkuas, dan geprek serai.
3

Masukan ayam tadi ke dalam wajan dengan ditambah semua bumbu ungkep dan air.
Lalu aduk dan rebus hingga air menyusut dan teraisa sedikit lalu koreksi rasa.
4

Bakar ayam, dengan dilumuri sisa bumbu ungkep tadi dan dicampur mentega. Jika satu sisi sudah kehitaman lalu balik. Setelah kedua sisi sudah kehitaman dan matang, lalu angkat ayam dan sajikan.
5

Ayam bakar simpel ala resto siap dihidangkan.
Selamat mencoba...