Masak sagu mutiara dalam air yg sudah mendidih.
Saya pakai metode 5:30:7
Masak selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu masak kembali dan aduk selama 7 menit. Tiriskan.

Campurkan 2scht skm putih dengan 10s susu evaporasi beri air matang sedikit saja supaya tdk terlalu kental dan tidak terlalu encer juga.
Kupas mangga yg sudah matang dan blender mangga tanpa menggunakan gula.

Susun bahan hingga berbagai layer. Dengan urutan :
1. Mangga yg sudah diblender
2. Sagu mutiara
3. Selasih
4. Jelly mangga yg sudah dipotong dadu
5. Nata decoco
6. Siram 4sdm susu yg sudah di campur dgn evaporasi
7. Beri taburan keju yg sudah diparut
Lakukan sampai bahan semua habis

Masukan dalam kulkas. Dan sajikan selagi dingin.
Creamy bgt❤️