Tahu Bejek Kemangi

Name: Tahu Bejek Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah Tahu cina; 1 sdt Masako; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 3 siung Baput; 3 siung Bamer; 20 buah Cabe rawit; 1 saset Terasi ABC; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdm Masako; 1/2 sdm Gula; 1 genggam Kemangi; Minyak goreng

K. @aniskomala

Tahu Bejek Kemangi

K. @aniskomala

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tahu goreng
6 buahTahu cina
1 sdtMasako
1/2 sdtKunyit bubuk
1/2 sdtKetumbar bubuk
Bahan sambel
3 siungBaput
3 siungBamer
20 buahCabe rawit
1 sasetTerasi ABC
1/2 sdtGaram
1/2 sdmMasako
1/2 sdmGula
1 genggamKemangi
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jadi 2, bumbui dan biarkan sebentar. Kemudian goreng sampai kekuningan.
2

Goreng bahan sambel (cabe menyesuaikan), cabe bamer baput terasi dengan minyak sedikit. Dipotong kecil agar cepat matang dan cabe tidak meletup.
3

Siapkan ulekan, ulek bahan sambel dibumbui garam gula masako sesuai selera. Tambahkan tahu goreng dibejek bejek sambil diaduk rata dan ditambahkan daun kemangi.