Iga Sapi Bakar

Name: Iga Sapi Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga Sapi; 2 lembar Daun Salam; 1 ruas jari Jahe; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Bumbu Oles :; 1 sdm margarine; 4 sdm kecap; 2 sdm saos tiram; 4 sdm saos tomat; 1 sdm kecap asin; Secukupnya boncabe (boleh diskip kalau ga suka pedes)

Anita Hidayati @ardianita20

Iga Sapi Bakar

Anita Hidayati @ardianita20

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIga Sapi
2 lembarDaun Salam
1 ruas jariJahe
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
6siung bawang merah
2 butirkemiri
Bumbu Oles :
1 sdmmargarine
4 sdmkecap
2 sdmsaos tiram
4 sdmsaos tomat
1 sdmkecap asin
Secukupnyaboncabe (boleh diskip kalau ga suka pedes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga bersama daun salam dan jahe yg sdh digeprek kurleb 30mnt dg panci presto
2

Sambil menunggu haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu olesannya jg
3

Setelah iga sapi selesai direbus, tumis bumbu halus dan tambahkan sedikit bumbu oles ke dalam tumisan
4

Kemudian masukkan iga sapi dan masak hingga air menyusut
5

Setelah menyusut bakar iga sapi diatas panggangan sambil dioles² bumbu. Panggang hingga baunya harum
6

Iga sapi siap disantap