28. Kimchi Homemade Ekonomis HALAL

Name: 28. Kimchi Homemade Ekonomis HALAL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol Sawi Putih Uk. Sedang; 3 buah Wortel; 3 buah Daun Bawang; 1/2 bawang bombay uk. Sedang; 4 siung Bawang Putih; 1 Ruas jari Jahe; 3 Sdm Saos Gochujang; 1 Sdm Cabe Bubuk; 2 Sdm Kecap Ikan; 2 Sdm Minyak Wijen; Garam

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

28. Kimchi Homemade Ekonomis HALAL

Widya Ningsih @widyaningsih13

Tangerang, Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolSawi Putih Uk. Sedang
3 buahWortel
3 buahDaun Bawang
1/2bawang bombay uk. Sedang
4 siungBawang Putih
1 Ruas jariJahe
3 SdmSaos Gochujang
1 SdmCabe Bubuk
2 SdmKecap Ikan
2 SdmMinyak Wijen
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sawi tidak besar dan tidak kecil, campur dan aduk dengan garam. Diamkan selama 40 menit sd 1 jam lalu bilas 2x dengan air
2

Potong Wortel bentuk korek api dan daun bawang, sisihkan
3

Haluskan Baput dan jahe, campurkan Saos Gochujang, Minyak Wijen, Kecap ikan dan bubuk cabe
4

Campurkan bumbu halus ke Wortel, Daun Bawang dan Sawi yang sudah ditiriskan. Cek rasa
5

Jika sudah sesuai pindahkan kedalam wadah kedap udara dan masukkan kedalam kulkas.
6

Nb.
-Penyimpanan suhu ruang bisa dikomsumsi dalam 1-2 hari kedepan
-Penyimpanan dalam kulkas bisa lebih cepat di konsumsi