Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus:; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Sedikit kencur; Sedikit kunci; 3 Cabe merah; 7 cabe rawit; 1/2 kg ayam; 2 batang sere; 1 lembar daun salam; 4 batang daun bawang; 3 buah tomat potong 4 bagian; 1 gelas air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Amilatul Lailiyah @cook_amilatullaili

Sidoarjo, East Java

Ayam woku

Amilatul Lailiyah @cook_amilatullaili

Sidoarjo, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus:
6bawang merah
3bawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Sedikitkencur
Sedikitkunci
3Cabe merah
7cabe rawit
1/2 kgayam
2 batangsere
1 lembardaun salam
4 batangdaun bawang
3 buahtomat potong 4 bagian
1 gelasair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam terlebih dahulu lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat.
2

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum lalu beri air secukupnya lalu masukkan garam,gula, penyedap secukupnya
3

Masukkan 2 batang sere dan 1 lembar daun salam, potongan daun bawang lalu aduk kembali masukkan ayam yang sudah digoreng tadi aduk merata. Tunggu sampai bumbu tercampur dan meresap ke ayam tadi.
4

Langkah terakhir cicip rasa jika sudah pas tiriskan dan sajikan dalam wadah. Selamat menikmati 👍🧑‍🍳