Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 gr tepung terigu segitiga biru; 1 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 20 gr gula pasir; 200 ml susu cair(saya 150 ml aja); 2 sdm canola oil (bisa pake mentega cair); 1/4 sdt garam; 1/2 sdm baking powder; 1/2 sdt baking soda (kasih terakhr) Topping (suka2); Topping :; Keju parut; Meses; Susu kental manis; Kacang; Pisang

Imelda Meina @meina83

Martabak Manis

Imelda Meina @meina83

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

110 grtepung terigu segitiga biru
1 butirkuning telur
1 butirtelur utuh
20 grgula pasir
200 mlsusu cair(saya 150 ml aja)
2 sdmcanola oil (bisa pake mentega cair)
1/4 sdtgaram
1/2 sdmbaking powder
1/2 sdtbaking soda (kasih terakhr) Topping (suka2)
Topping :
Keju parut
Meses
Susu kental manis
Kacang
Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan jadi satu dengan whisk hingga rata dan berbuih kec baking soda..
2

Diamkan selama 1jam
3

Panaskan teflon, cari teflon yg tebal dan pastikan loyang benar2 panas sebelum memasukkan adonan..
4

Berikan baking soda pada adonan yg sudah didiamkan 1 jam.. aduk dengan sendok..
5

Tuangkan pada teflon sambil di tekan pinggirnya agar ada kriuk2nya
6

Tutup adonan, tunggu sampai bolong2 taburi gula pasir, tutup kembali tunggu sampai matang
7

Angkat, beri topping, potong 😊
8

NB: pertama panaskan teflon di api kecil sampe panassssss baru tuang adonan, api dibesarkan ke api sedang, seudah nyarang, kecilkan api ke yg paling kecillll yah friends 😊 Selamat mencoba 😉