Rendam kacang ijo kupas dengan air dingin, diamkan semalaman, lalu rebus dengan api sedang hingga empuk, belnder kemudian masak dengan api kecil tambahkan gula, aduk hingga isian Kalis

Masukan bahan tepung, gula, garam kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis, jgn sampai kelembekan

Setelah Kalis cetak pakai sendok takar yg paling besar, isi dengan isian kemudian tutup

Gulingkan pada biji wijen hingga semua adonan tertutup wijen, masukan onde-onde kedalam minyak dingin sampai terendam, panaskan minyak hingga api paling besar, sampai berbuih minyaknya, kemudian kecilkan apinya, tunggu hingga onde mengambang sesekali di aduk agar tidak gosong sebelah, kemudian besarkan api bertahap aduk hingga semua permukaan matang.