Kanom Piak Poon

Name: Kanom Piak Poon
Yield: +/- 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr Tepung Beras; 40 gr Tepung Tapioka; 50 gr Palm Sugar; 85 gr Gula Pasir (me 75 gr); 1/2 sdt Garam; 700 ml Air (me : 500 ml jus Pandan+200 ml air); 1 sdm Air Perasan Lemon / Jeruk Nipis; 1 tetes Perisa Pandan; 200 ml Santan Instan; 200 ml Air; 1/2 sdt Garam; 20 gr Tepung Beras; Secukupnya wijen sangrai

arie dewi @arie_dewi

Jakarta

Dari kapan lalu, pengen banget bikin dessert satu ini. Sudah kebayang aroma dan rasa pandannya.
Konon katanya ini mirip bubur sumsum di negara kita ini, marii kita bikiin...

Saya memakai resep dari akun tiktok Cooking With Hel II yang sedikit saya modifikasi.
Teman-teman bisa liat resep aslinya di sini ya :
https://vt.tiktok.com/ZSF1QWxEA/

#kanoompiakpoon
#dessertthailand
#jajananthailand
#glutenfree

Dari kapan lalu, pengen banget bikin dessert satu ini. Sudah kebayang aroma dan rasa pandannya.
Konon katanya ini mirip bubur sumsum di negara kita ini, marii kita bikiin...

Saya memakai resep dari akun tiktok Cooking With Hel II yang sedikit saya modifikasi.
Teman-teman bisa liat resep aslinya di sini ya :
https://vt.tiktok.com/ZSF1QWxEA/

#kanoompiakpoon
#dessertthailand
#jajananthailand
#glutenfree

Lebih banyak

Kanom Piak Poon

arie dewi @arie_dewi

Jakarta

Dari kapan lalu, pengen banget bikin dessert satu ini. Sudah kebayang aroma dan rasa pandannya.
Konon katanya ini mirip bubur sumsum di negara kita ini, marii kita bikiin...

Saya memakai resep dari akun tiktok Cooking With Hel II yang sedikit saya modifikasi.
Teman-teman bisa liat resep aslinya di sini ya :
https://vt.tiktok.com/ZSF1QWxEA/

#kanoompiakpoon
#dessertthailand
#jajananthailand
#glutenfree

Dari kapan lalu, pengen banget bikin dessert satu ini. Sudah kebayang aroma dan rasa pandannya.
Konon katanya ini mirip bubur sumsum di negara kita ini, marii kita bikiin...

Saya memakai resep dari akun tiktok Cooking With Hel II yang sedikit saya modifikasi.
Teman-teman bisa liat resep aslinya di sini ya :
https://vt.tiktok.com/ZSF1QWxEA/

#kanoompiakpoon
#dessertthailand
#jajananthailand
#glutenfree

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

+/- 15 cup

Bubur Hijau :
80 grTepung Beras
40 grTepung Tapioka
50 grPalm Sugar
85 grGula Pasir (me 75 gr)
1/2 sdtGaram
700 mlAir (me : 500 ml jus Pandan+200 ml air)
1 sdmAir Perasan Lemon / Jeruk Nipis
1 tetesPerisa Pandan
SANTAN :
200 mlSantan Instan
200 mlAir
1/2 sdtGaram
20 grTepung Beras
Topping :
Secukupnyawijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua Bahan SANTAN, aduk rata, kemudian sambil diaduk, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental. Sisihkan.
2

Masukkan semua bahan BUBUR HIJAU, aduk rata.
3

Sambil diaduk,
Lalu masak dengan api sedang hingga kental.
4

Tunggu hangat, Masukkan plastik segitiga, gunakan spuit sesuai selera.
5

Masukkan santan ke dalam cup sebanyak 1 sendok makan. Spuitkan Bubur hijau di atasnya.
6

Tabur wijen. Siap untuk di sajikan.