Tumis telur terong tuna

Name: Tumis telur terong tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong, kupas, cuci, potong iris bulat; 2 butir telur; 1 kaleng tuna dalam air garam; 1 bawang merah; 1 bawang putih; 3 bh cabai rawit; 65 gr daun selada, cuci bersih; Saos tiram; Kecap asin; Kecap manis; Merica; Kaldu

tyarafani @tyarafani

Solo

Tumis telur terong tuna

tyarafani @tyarafani

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhterong, kupas, cuci, potong iris bulat
2 butirtelur
1 kalengtuna dalam air garam
1bawang merah
1bawang putih
3 bhcabai rawit
65 grdaun selada, cuci bersih
Saos tiram
Kecap asin
Kecap manis
Merica
Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong di teflon dengan minyak sedikit. Sisihkan
2

Kocok telur beri garam. Goreng orak arik. Sisihkan
3

Buang air tuna di dalam kaleng. Ambil tunanya saja. Goreng sebentar. Sisihkan
4

Tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.
5

Beri air, beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu sedikit. Baru masukkan telor orak arik, terong, tuna. Campur & aduk merata. Beri merica & cabai rawit.
6

Cek rasa, jika sudah pas baru masukkan daun selada. Campurkan.