Chawanmushi atau Telur Kukus Udang

Name: Chawanmushi atau Telur Kukus Udang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 300 ml air; 200 gr udang (dikupas kulitnya); 1 batang daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt lada bubuk

Beinzapetite @beinzapetite

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Menu simple untuk sahur, namun full protein, dijamin bikin puasa ngga lemes.
Bulan Ramadan, meskin harus seharian berpuasa, tetap donk harus menjaga kesimbangan gizi.
Pilih menu-menu yang cukup gizi.
Telur kukus udang ini adalah menu pilihan yang cocok untuk sahur atau berbuka puasa, simpel, cepat dan cukup gizi.
.
#CawanMushi
#TelurKukusUdang
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#BALONChallenge

Lebih banyak

Chawanmushi atau Telur Kukus Udang

Beinzapetite @beinzapetite

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

3 butirtelur
300 mlair
200 grudang (dikupas kulitnya)
1 batangdaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan-bahan, kupas udang dan iris-iris daun bawang.
Panaskan kukusan.
2

Campur telur dan air, tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, setelah tercampur, tuang ke bowl dan jangan lupa disaring.
3

Kukus selama 7 menit atau sampai set, sebelum menambahkan udang.
4

Setelah telur agak set, tambahkan udang di atasnya, lalu tambahkan kecap asin, minyak wijen kemudian kukus kembali selama 10 menit atau sampai udang kemerahan.
Lalu taburi daun bawang, matikan kompor dan biarkan 1 menit sebelum dikeluarkan dari kukusan.