Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..
Happy long week..
Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..
Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄
Bubur Ketan Hitam
Assalamu'alaikum wr wb..
Happy long week..
Alhamdulillah berkat doa dari semua dan juga @MamahCookpad tercinta, Mansay bisa kembali beraktivitas dan posting resep yang sempat tertunda, meskipun masih pemulihan..
Berhubung ada stok ketan hitam, yang memang di belikan PakSu dari kemarin², tapi gak sempat² berbikinan, dan kebetulan snack time hari ini bubur ketan hitam, jadilah kita eksekusi.. Dan sesuai tema tantangan minggu ke- 22 "Serba Serbi Kelapa".. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan hitam semalam. Lalu cuci hingga bersih.
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukkan ketan hitam dan daun pandan, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan garam, gula dan santan, aduk terus hingga air sat dan ketan hitam matang.
- 3
Masukkan santan, garam dan daun pandan ke dalam panci. Masak hingga mendidih (sebelum benar² mendidih, tuang larutan air maizena, agar santan sedikit mengental)
- 4
Tuang bubur ketan hitam ke dalam mangkuk, tuang santan di atas bubur hitam. Bubur ketan hitam siap di sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar