Ayam Kukus Real Food

Name: Ayam Kukus Real Food
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ayam (saya bagian paha atas, dipotong 3 bagian); 3 buah jeruk limau (2 diperas airnya, 1 digunakan klo sudah matang); 1 buah timun lalapan, potong pipih memanjang; 1 buah wortel ukuran kecil, potong pipih memanjang; 2 baput; 1 bamer; 1/4 sdt merica; 3 cabe rawit

zukizukazuku @zukazuku

Kemarin pas ke rumah sodara, metik rambutan dan jeruk limau. Kepikiran mo dibikin sambal kapan2.
Yg ini resep ayam kukus, tanpa gula, tanpa garam. Nih jeruk limau airnya banyak, jd pasti seger dong diperas ke ayam kukus. Sensasi asam segar dan sedikit pahit ngebikin si ayam ga berasa amis meski ga pake garam.

Lebih banyak

Ayam Kukus Real Food

zukizukazuku @zukazuku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 orang

150 grayam (saya bagian paha atas, dipotong 3 bagian)
3 buahjeruk limau (2 diperas airnya, 1 digunakan klo sudah matang)
Kranchi2:
1 buahtimun lalapan, potong pipih memanjang
1 buahwortel ukuran kecil, potong pipih memanjang
Bumbu uleg:
2baput
1bamer
1/4 sdtmerica
3cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kranchi2 sbg pendamping, campur potongan timun dan wortel, sisihkan.
2

Uleg bamer, baput, cabe rawit, dan merica. Campur dengan ayam sambil ditekan-tekan. Kucuri dengan 2 buah perasan jeruk limau.
3

Siapkan dandang.
4

Taruh ayam ke dalam alumunium foil. Kukus dalam dandang yg sdh dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga matang. Angkat. Sajikan dengan kranci2. Kucuri dengan 1 buah jeruk limau.
5

Selamat menikmati 😋