Kentang panggang/Potato Gratìn
anak sy lg suka kentang yg diolah macam2. biasanya juga dipanggang tanpa minyak dan margarin. coba browsing masakan berbahan dasar kentang, akhirnya nemu resep dari Layers Delight.
Kentang panggang/Potato Gratìn
anak sy lg suka kentang yg diolah macam2. biasanya juga dipanggang tanpa minyak dan margarin. coba browsing masakan berbahan dasar kentang, akhirnya nemu resep dari Layers Delight.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong tipis2. sisihkan
- 2
Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicacah hingga harum dan agak golden brown. tambahkan sebagian garam, merica dan pala. angkat. sisihkan
- 3
Lelehkan margarin 2 sdm lalu masukkan terigu sambil diaduk sebentar. masukkan susu cair dan keju cheddar parut, sisa garam dan sisa merica. Aduk terus sampai mendidih dan mengental. angkat
- 4
Sendokkan saus di bagian bawah loyanh. lalu tata kentang di atasnya. siram dengan sebagian saus. tata lagi kentang dan sosis/daging. siram lagi dengan saus
- 5
Tata lagi sosis di atas. panggang dengan oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 delcel api atas bawah selama kurkeb satu jam
- 6
Setelah satu jam, cek apakah kentang sudah cukup matang atau belum. jika sudah, tambahkan keju mozzarella atau quick melt. panggang lagi sekitar 10 menit
- 7
Jika keju sudah meleleh dan golden brown, bisa segera diangkat dan dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar