Ikan Asin Layur Cabai Hijau
Ketemu sama ikan asin kesukaan di warung Batak (istilah warung sayur disini), ikan layur from Medan. Pas banget buat menu makan siang ditemani sambal + jengkol 😋😋😋
Langsung aja kita masak yaa
#BALONChallege
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung
Ikan Asin Layur Cabai Hijau
Ketemu sama ikan asin kesukaan di warung Batak (istilah warung sayur disini), ikan layur from Medan. Pas banget buat menu makan siang ditemani sambal + jengkol 😋😋😋
Langsung aja kita masak yaa
#BALONChallege
#KeberuntunganTahunNaga
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan asin ukuran dadu sedang, lalu goreng setengah matang (jangan terlalu matang khawatir keras nantinya).
- 2
Siapkan bumbu irisnya ya
- 3
Panaskan minyak, tambahkan bawang merah + putih dan lengkuas, jahe. Aduk rata. Tumis sampai harum. Tambahkan cabai, aduk rata, tumis sampai setengah layu.
- 4
Tambahkan ikan asin yang sudah di goreng sebelumnya, aduk rata. Tambahkan garam + kaldu jamur, sesuaikan dengan selera ya. Karena ikan asin layur ini menurut saya tidak terlalu asin seperti ikan asin pada umumnya. Test rasa, jika sudah sesuai, siap dihidangkan dengan nasi hangat atau bubur.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar