Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ungu; 200 gr Terigu; 2 sendok makan Maizena; Penyedap rasa; Merica bubuk; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit; 5 bh cabe kriting merah; 10 bh cabe kriting hijau; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap manis; 3 sdm Saus tiram; Gula pasir secukup nya

Peppy Ispriani @dapuramih27

Terinspirasi dari postingan tetangga, akhirnya ikutan eksekusi 😀

Lebih banyak

Terong Raos

Peppy Ispriani @dapuramih27

Terinspirasi dari postingan tetangga, akhirnya ikutan eksekusi 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

3 buahterong ungu
200 grTerigu
2 sendok makanMaizena
Penyedap rasa
Merica bubuk
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 bhcabe rawit
5 bhcabe kriting merah
10 bhcabe kriting hijau
3 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap manis
3 sdmSaus tiram
Gula pasir secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 terong dengan bentuk miring
2

Campurkan tepung terigu, maizena, penyedap rasa dan merica bubuk, sisihkan untuk membuah tepung basah tinggal tambah air.
3

Balur Balur terong dari tepung kering - tepung basah - tepung kering kembali lalu goreng
4

Setelah kecoklatan dan crispy angkat lalu sisihkan.
5

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk, tumis dahulu bawang2an..
6

Setelah wangi masukan cabe cabean, daun jeruk, tambahkan kecap, penyedap rasa dan gula koreksi rasa.
7

Masukan terong yang sudah di goreng tadi, aduk aduk sampai rata, lalu sajikan