Cuci dan potong sesuai selera wortel dan daun bawang, lalu haluskan tahu kemudian masukan irisan wortel, daun bawang dan telur.
masukan juga tepung terigu, tepung sajiku dan tuangkan secukupnya masako, bawang putih bubuk dan lada lalu aduk sampai semua tercampur merata

Siapakan tempat untuk mengkukus oleskan sedikit minyak lalu tuangkan adonan, disini saya kasih diataskan daun pisang juga untuk menambah aroma (tergantung selera)
kukus selama -+ 30 menit
jika sudah angkat diamkan sebentar lalu potong sesuai selera

Setelah dipotong masukan ke dalam adonan tepung yang diberi air kemudian ke tepung panir, diamkan -+15 menit di kulkas

Siapkan minyak setelah panas lalu goreng nuget tahu sampai matang.
dan siap disajikan