Rempeyek udang rebon

Name: Rempeyek udang rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang rebon; 1/4 gr tepung beras; 50 gr tepung tapioka; 1 butir telur; 1 bgks santan instan (me : santan kara 65ml); 6 lembar daun jeruk (rajang halus); 1 sdt kaldu jamur; 500 ml air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 1 sdm lada (me: lada bubuk); 2 sdm ketumbar

Dapoer WiwikDina @resepbunda2021

Medan Sunggal

Rempeyek favorit keluarga,enak buat temen makan,enak jg buat cemilan...yuk cek resepnya👩‍🍳

Lebih banyak

Rempeyek udang rebon

Dapoer WiwikDina @resepbunda2021

Medan Sunggal

Rempeyek favorit keluarga,enak buat temen makan,enak jg buat cemilan...yuk cek resepnya👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang rebon
1/4 grtepung beras
50 grtepung tapioka
1 butirtelur
1 bgkssantan instan (me : santan kara 65ml)
6 lembardaun jeruk (rajang halus)
1 sdtkaldu jamur
500 mlair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
1 sdmlada (me: lada bubuk)
2 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kan dalam mangkok: udang rebon yg sdh dicuci bersih,bumbu halus,irisan daun jeruk,telur,kaldu jamur (tidak pakai garam lg krna udang rebon sdh asin)
2

Masukkan tepung beras,tepung tapioka santan kara dan air lalu aduk rata
3

Panaskan minyak goreng dgn api sedang,lalu goreng rempeyek tipis2
4

Goreng rempeyek hingga kuning kecoklatan...rempeyek siap disajikan