CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
Γαλατόπιτα με φύλλο, ανοιχτή 💜💜
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής Γαλατόπιτα με φύλλο, ανοιχτή 💜💜

Γαλατόπιτα με φύλλο, ανοιχτή 💜💜

Irene Pag
Irene Pag @irenepag

Μια συνταγή που την είδα στο site του γαστρονόμου...δημοσιεύτηκε στο τεύχος 150 και είναι από την Αρκαδία...

Μια συνταγή που την είδα στο site του γαστρονόμου...δημοσιεύτηκε στο τεύχος 150 και είναι από την Αρκαδία...

Δες περισσότερα

Γαλατόπιτα με φύλλο, ανοιχτή 💜💜

Irene Pag
Irene Pag @irenepag

Μια συνταγή που την είδα στο site του γαστρονόμου...δημοσιεύτηκε στο τεύχος 150 και είναι από την Αρκαδία...

Μια συνταγή που την είδα στο site του γαστρονόμου...δημοσιεύτηκε στο τεύχος 150 και είναι από την Αρκαδία...

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

20' προετοιμασία 50' ψήσιμο
για ταψί 35*30 μερίδες
  • 1 συσκευασίαφύλλο κρούστας 450 γρ ή 2 φύλλα μεγάλα γιουφκα
  • 80 γρ.βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (για άλειμμα)
  • Για την κρέμα
  • 1 λίτροφρέσκο γάλα
  • 150 γρ.βούτυρο αγελάδος, σε κυβάκια
  • 4αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
  • 200 γρ.ζάχαρη
  • 150 γρ.σιμιγδάλι ψιλό
  • Για την επιφάνεια
  • ζάχαρη άχνη και κανέλα σε σκόνη για το σερβίρισμα
  • 2 κουτ. σούπαςζάχαρη
  • 2αυγά
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

20' προετοιμασία 50' ψήσιμο
  1. 1

    Αφήνουμε το φύλλο εκτός κατάψυξης, σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ξεπαγώσει καλά. (όπως είναι, δεν το αφαιρούμε από τη συσκευασία)

  2. 2

    Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μόλις κοχλάσει προσθέτουμε τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει λίγο η κρέμα (2'-3'). Αφαιρούμε από το μάτι, ρίχνουμε το βούτυρο και τα αυγά κι ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  3. 3

    Βουτυρώνουμε το ταψί και στρώνουμε 8 φύλλα κρούστας, φροντίζοντας να βουτυρώσουμε το κάθε ένα καλά.
    Ρίχνουμε ομοιόμορφα την κρέμα κι έπειτα γυρνάμε τις άκρες των φύλλων προς τα μέσα. Χτυπάμε στο χέρι τα αυγά και τη ζάχαρη και τα ρίχνουμε πάνω από την κρέμα.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 45-50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει στην επιφάνεια.
    Αφού την βγάλουμε από το φούρνο, την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει λίγο και πασπαλίζουμε κανέλα-άχνη.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Irene Pag
Irene Pag @irenepag
στις Παρασκευή 01 Μάρτιος 2024 08:55:48 UTC

Σχόλια

Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

γαλατόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Δροσερή Σαλάτα με Ρόκα Καρπούζι και Φέτα
  2. Τυρόπιτα με τραχανά
  3. Κρέπες με αλεύρι ρεβιθιού
  4. Ογκρατέν ή σουφλέ με ζυμαρικά χωρίς βούτυρο & κρέμα γάλακτος, αλλά με κρέμα από 4 τυριά ✨
  5. Tiramisu
  1. Χαλβάς σε 1 κατσαρόλα ✨παραδοσιακός σιμιγδαλένιος "1-2-3-4" (με αμύγδαλα) όσο πιο εύκολα γίνεται✨
  2. Τραγανές σαρδελίτσες στο air fryer 🐟💕
  3. Μηλόπιτα υγιεινή χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
  4. Καλαμαράκια σε air fryer με τόνο!!!!
  5. Τριγωνάκια με τυρί κρέμα και πράσο
  1. Μηλόπιτα υγιεινή χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
  2. Βενετσιάνικο παστίτσιο
  3. Cloud bread (συννεφάκι)
  4. Λαχανοσαλάτα με ξινόμηλο, αχλάδι, αβοκάντο, και πέστο παντζαριού με κάσιους και τσαλαφούτι
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17267801
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close