Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus iga selama 10 mnit, buang air pertama.
- 2
Rebus kembali bersama air kelapa dan semua bumbu ungkep presto selama 15 menit sejak panci berbunyi.
- 3
Sementara menunggu Haluskan baput, tambahkan rawit dan cabe keriting rebus. Haluskan. Kalau saya tidak suka terlalu halus yah
- 4
Panaskan minyak kelapa, tuang ke atas sambal. Sisakan 20 ml untuk olesan. Aduk rata beri garam gula penyedap.
- 5
Siapkan air sisa ungkepan yg sudah agak mengental, campur dengan kecap dan minyak kelapa. Oleskan pada iga yg dibakar dengan teflon. Masing masing sisi 3 menit.
- 6
Angkat beri sambal dan tekan dengan ulekan. Beri perasaan jeruk limao jika suka. Sajikan dengan nasi hangatt...yummmy bgt
Cooksnap
Cara memasak setiap orang akan berbeda meski datang dari resep yang sama. Karena setiap orang memiliki kecenderungan rasa yang berbeda. Ada yang suka masakan lebih terasa manis, atau lebih terasa gurihnya. Jadi semangat memasak untuk keluarga semuanya kesayangannn😘😘😘 Happy cooking
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17270274
Komentar (2)
Aku sih pernah buat ayam bakar di ungkep pakai air kelapa, rasanya jd lebih gurih dan keset.