Marinasi ikan dengan jeruk nipis, asam jawa dan garam

Haluskan cabe dan kunyit

Masukan bumbu tadi kedalam panci, tambahkan tempoyak dan air
Setelah aduk merata nyalakan kompor

Jika sudah mendidih, masukan ikannya
Per sisi masak sekitar 7 menit balik 1 kali aja supaya ikannya ga hancur

Tambahkan timun yg sudah dipotong disusul dgn garam dan gula

Cek rasa sesuai selera, kalo aku suka rasa yg agak manis asem pedas.
Gula bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya

Sajikan !