Tumis Kelakai a.k.a Pakis Merah

Name: Tumis Kelakai a.k.a Pakis Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kelakai (ambil bagian daun, pucuk dan batang mudanya); Minyak utk menumis; Sedikit air; 4 siung bamer; 4 siung baput; 5 biji cabe rawit; 1 biji tomat; Garam, kaldu jamur, gulpas

Princess Abenk @bellahanzani05

Balikpapan

Tanaman yg kata org ini paling susah dicari. Pdahal diarea samboja sini banyak diarea rawa²nya

Lebih banyak

Tumis Kelakai a.k.a Pakis Merah

Princess Abenk @bellahanzani05

Balikpapan

Tanaman yg kata org ini paling susah dicari. Pdahal diarea samboja sini banyak diarea rawa²nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkelakai (ambil bagian daun, pucuk dan batang mudanya)
Minyak utk menumis
Sedikitair
bahan iris
4 siungbamer
4 siungbaput
5 bijicabe rawit
1 bijitomat
bumbu penyedap
Garam, kaldu jamur, gulpas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bamer dan baput sampai layu kemudian tumus tomat dan cabe sampai wangi.
2

Masukkan kelakai, air dan bumbu penyedap, aduk smpai merata. Lalu tunggu sampai matang sambil sesekali diaduk².
Koreksi rasa, jika sdh pas siap dihidangkan.
Ohya bagi yg blum pernah masak ini jgn kaget sama warna airnya. Sebab kelakai memang mengeluarkan warna merah. Bukan sebab saus tomat gitu yaa