Okara Nugget (Nugget Ampas Kedelai)
Haii mah @MamahCookpad selamat menyambut bulan ramadan ya 😉
Hmm untuk bulan puasa taun ini bakalan lebih banyak bikin stok makanan frozen deh 😁 soalnya si kecil udah mulai dikenalin dengan puasa
Pastinya tetep memilah dan memilih ya bahan makanan apa yang mau diolah frozen
Salah satu bahan makanan yang sederhana dan punya khasiat tinggi untuk kesehatan adalah "Okara"
Ampas dari proses pemerasan susu kedelai atau tahu disebut "Okara"
Di Jepang, okara sangat populer dan mudah ditemui, tak heran okara jadi salah satu superfood-nya Jepang
Okara sendiri mengandung serat 11,5 gram untuk per 100 gram nya
Pas banget kan moms, agar tidak mudah lapar saat puasa, perlu konsumsi makanan dengan serat tinggi saat sahur dan berbuka
Menu olahan okara ini pas untuk persiapan puasa si kecil 😍
Coba diolah jadi okara nuggets, pasti si kecil suka ♥️
Untuk resep nugget ini tambahkan juga protein hewani ya moms, daging ayam atau daging sapi juga boleh, dan telur sebagai pengikatnya
Yukk moms simak resepnya
Siapa tau mau kembaran menu okara nugget untuk sahur besok 😉
Atau udah punya resep superfood lain untuk persiapan puasa nanti 😉
Okara Nugget (Nugget Ampas Kedelai)
Haii mah @MamahCookpad selamat menyambut bulan ramadan ya 😉
Hmm untuk bulan puasa taun ini bakalan lebih banyak bikin stok makanan frozen deh 😁 soalnya si kecil udah mulai dikenalin dengan puasa
Pastinya tetep memilah dan memilih ya bahan makanan apa yang mau diolah frozen
Salah satu bahan makanan yang sederhana dan punya khasiat tinggi untuk kesehatan adalah "Okara"
Ampas dari proses pemerasan susu kedelai atau tahu disebut "Okara"
Di Jepang, okara sangat populer dan mudah ditemui, tak heran okara jadi salah satu superfood-nya Jepang
Okara sendiri mengandung serat 11,5 gram untuk per 100 gram nya
Pas banget kan moms, agar tidak mudah lapar saat puasa, perlu konsumsi makanan dengan serat tinggi saat sahur dan berbuka
Menu olahan okara ini pas untuk persiapan puasa si kecil 😍
Coba diolah jadi okara nuggets, pasti si kecil suka ♥️
Untuk resep nugget ini tambahkan juga protein hewani ya moms, daging ayam atau daging sapi juga boleh, dan telur sebagai pengikatnya
Yukk moms simak resepnya
Siapa tau mau kembaran menu okara nugget untuk sahur besok 😉
Atau udah punya resep superfood lain untuk persiapan puasa nanti 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bowl besar. Masukkan okara (ampas susu kedelai), daging ayam dan bumbu halus.
- 2
Tambahkan tepung sagu.
- 3
Masukkan telur dan irisan daun bawang.
- 4
Aduk semua hingga tercampur rata.
- 5
Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kalsu bubuk. Aduk rata kembali.
- 6
Masukkan ke dalam wadah tahan panas. Ratakan. Kukus selama 30 menit hingga matang.
- 7
Setelah matang, biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera. Celupkan ke dalam adonan tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hingga habis.
- 8
Okara nugget siap dijadikan stok frozen food bulan puasa 😍
Simpan di wadah kedap udara dan masuk freezer.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar