ใส่แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง ทยอยใส่กะทิ

แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วนแล้วจิ้มเป็นหลุมใส่สีผสมอาหารลงไป

นวดแป้งให้เข้ากันนำแป้งข้าวเหนียวมาโรยเพื่อไม่ให้ติดภาชนะ

ปั้นขนาดตามที่ต้องการแล้วนำผ้าขาวบางมาคลุมไว้กันแป้งแห้ง

ต้มน้ำให้เดือดใส่ใบเตยลงไปกนองเศษแป้งออกนำมาเท่ใส่นำที่เดือด

ครนสักเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน นำใบเตยออกเมื่อสุกแล้วจะลอยขึ้นมาของบัวลอย

นำแป้งที่สุกแล้วออกมาแช่น้ำเย็นประมาณ 3 นาที

ต่อมาเตรียมนำกะทิกันเลย
ใสกะทิลงไปในหม้อ

ใส่น้ำเปล่า ใบเตย ใส่เกลือ1หยิบ ใส่น้ำตาลทราย เคี่ยวกะทิใช้ไฟกลาง

อย่าให้น้ำกะทิเดือดแตกมันได้ นำใบเตยออก นำแป้งที่แช่น้ำเย็นใส่ลงไปในน้ำกะทิ ครนให้เข้ากัน