سینه مرغ رو خرد میکنیم از حبه قنددرشت تر
بعد میشوریم و میریزیم تو قابلمه آب میریزیم روش تاب جوش بیاد 2و3دقیقه بعد میریزیم تو آبکش.

پیاز نگینی خرد میکنیم و تو تابه روغن میریزیم و پیاز اضافه میکنیم وقتی سبک شد مرغ بهش اضافه میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم
زیرشعله رو کم میکنیم در تابه رو هم میبندیم تا آب بندازه

بعد از 15دقیقه دره تابه رو باز میکنیم تا آبش جمع بشه رب گوجه فرنگی و زعفرون و تمام ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم وقتی مرغ هاسرخ شدن خاموشش میکنیم....