Pergedel kentang

Name: Pergedel kentang
Yield: 15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600-700 gr kentang, kupas goreng; 1 butir telur; 3 siung bawang putih, iris dan goreng; 5 bh bawang merah, iris dan goreng; 2 batang seledri, iris; Seosening:; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; Lada bubuk; Pala bubuk; secukupnya Minyak goreng

Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri) @wasri_febrianti

Assalamualaikum wr wb
Kali ini bikin masakan yang biasa jadi luar biasa, sebenarnya masakan ini jarang sekali bikin tapi semenjak anak-anak doyan makanan pergedel kentang ini malah keseringan bikinnya.
Jadi dalam bulan puasa ini jadi sering bikinnya dan bisa di stok untuk makan sahur.

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasajadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#biasajadiluarbiasa

Lebih banyak

Pergedel kentang

Wasri Febriyanti (YT: Dapur Wasri) @wasri_febrianti

#CookpadCommunity_Sumbar
#Maminang24_BiasajadiLuarBiasa
#GenerasiAprontis
#BalonChallenge
#biasajadiluarbiasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 bh

600-700 grkentang, kupas goreng
1 butirtelur
3 siungbawang putih, iris dan goreng
5 bhbawang merah, iris dan goreng
2 batangseledri, iris
Seosening:
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
Lada bubuk
Pala bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang
2

Setelah matang angkat dan haluskan pakai gelas,
3

Setelah itu goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan
4

Setelah kentang dihaluskan masukan seosening, bawang goreng, daun seledri
5

Lalu aduk rata dan bulatkan sesuai selera
6

Setelah itu, aduk telur lalu gulingkan pergedel satu persatu lalu goreng sampai matang
7

Setelah matang angkat dan tiriskan dan hidangkan untuk keluarga tercinta