94. Sop Iga

Name: 94. Sop Iga
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; Tulang sumsun (opsional); 2 bh wortel iris sesuai selera; 1 btg daun bawang iris tipis; 1 bh kentang ukuran besar; 1 bh tomat; 1 bh biji pala (parut); 1 sdt garam (secukupnya); 1 sdt kaldujamur (secukupnya); 1/2 sdt lada (opsional); 2 lt air matang

firlya @firlya

Ujan2 pengen makan yg anget2 buat buka puasa, bikin yg no ribet2 yg cm cemplung2 aja 😁

Lebih banyak

94. Sop Iga

firlya @firlya

Ujan2 pengen makan yg anget2 buat buka puasa, bikin yg no ribet2 yg cm cemplung2 aja 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

1/2 kgiga sapi
Tulang sumsun (opsional)
2 bhwortel iris sesuai selera
1 btgdaun bawang iris tipis
1 bhkentang ukuran besar
1 bhtomat
1 bhbiji pala (parut)
1 sdtgaram (secukupnya)
1 sdtkaldujamur (secukupnya)
1/2 sdtlada (opsional)
2 ltair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga kemudian rebus/ presto kurleb 30 menit (sesuaikan keempukan daging)
2

Setelah daging d rasa empuk, masukan wortel, kentang, daun bawang. Parut biji pala aduk hingga rata. Masukan garam, lada dan kaldu jamur.
3

Koreksi rasa, masukan irisan tomat dan bawang goreng. Sajikan sesuai selera 🙂