โขลกพริง แช่วุ้นเว้น และเตรียมลวกหมูยอ

ตั้งหม้อใส่น้ำ ลวกวุ้นเส้น และ หมูยอ พักไว้

เตรียมชามผสม พริกจินดาโขลกพอหยาบ น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผักชี มะเขือเทศ วุ้นเส้นและ หมูยอ