Donat Kentang Frozen
Mencari menu makanan enak dan bisa difrozen selama ramadhan kali ini. Kebetulan ada kentang. Searching di cookpad bhn kentang. Jatuh pilihan ke menu donat kentang frozen ini. Kl donat biasa saja mereka anak2 kurang suka, tapi jika donat dibuat dr kentang, maka mereka akan suka sekali. Menyajikan bahan biasa menjadi menu yang luar biasa. Donatnya enaak.
Source dari bunda @_Diyos . Terima kasih.
#GenerasiAprontis
#PekanKe-51
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#FrozenFood
Donat Kentang Frozen
Mencari menu makanan enak dan bisa difrozen selama ramadhan kali ini. Kebetulan ada kentang. Searching di cookpad bhn kentang. Jatuh pilihan ke menu donat kentang frozen ini. Kl donat biasa saja mereka anak2 kurang suka, tapi jika donat dibuat dr kentang, maka mereka akan suka sekali. Menyajikan bahan biasa menjadi menu yang luar biasa. Donatnya enaak.
Source dari bunda @_Diyos . Terima kasih.
#GenerasiAprontis
#PekanKe-51
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#FrozenFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang, campur semua bahan biang. Aduk rata. biarkan 5-10 menit sampai mengembang. Ini agat telat.. terlalu mengembang hehe
- 2
Haluskan kentang kukus. Disini saya pk food processor karena buat banyak.
- 3
Kentang yg telah dihaluskan pindahkan ke wadah, masukkan susu bubuk, gula, telur, garam dan biang ragi. Aduk rata, saya campur pake spatula kemudian tangan, tidak pakai mixer.
- 4
Tambahkan terigu, campur rata lagi. Terakhir masukkan margarin- butter, aduk rata dan diuleni sampai kalis. Tutup dengan serbet atau cling wrap sampai mengembang sekitar 15 menit.
- 5
Kempeskan dengan dipukul. Diuleni lagi.
- 6
Timbang sekitar 40 gr, dibulatkan, dibiarkan, disini menggunakan alas kertas roti spy tdk melengket. Dibiarkan 5-10 menit.
- 7
Ambil 1 adonan, saya membuat lobang donat menggunakan jari, langsung goreng setelah minyak panas dengan api kecil cenderung sedang, setelah coklat keemasan, dibalik, goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan.
- 8
Donat dibaluri gula halus seperti gambar. Sebagian tanpa toping.
- 9
Untuk yang disimpan di freezer, maka digoreng hanya setengah matang. Tiriskan dan dinginkan kemudian masukkan ke wadah yang sesuai. Dikeluarkan 1 jam sebelum digoreng ulang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar