Mendoan Tempe

Name: Mendoan Tempe
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran sedang; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt bawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih dihaluskan; secukupnya Air; 6 sdm tepung terigu; 1,5 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih haluskan; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt kencur bubuk; secukupnya Air; secukupnya Daun bawang

deni widya @deniwidya

Indonesia

Perbandingan tepung terigu dan tepung beras yaitu 4 : 1. Tips gorengan memakai kencur bubuk agar baunya wangi.

Lebih banyak

Mendoan Tempe

deni widya @deniwidya

Indonesia

Perbandingan tepung terigu dan tepung beras yaitu 4 : 1. Tips gorengan memakai kencur bubuk agar baunya wangi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 papantempe ukuran sedang
Bumbu tempe :
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdtgaram
1 sdtbawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih dihaluskan
secukupnyaAir
Bumbu tepung mendoan :
6 sdmtepung terigu
1,5 sdmtepung beras
2 siungbawang putih haluskan
2 sdtgaram
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtkencur bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe tipis-tipis lalu rendam dalam rendaman bumbu tempe.
2

Campurkan semua bahan bumbu tepung mendoan lalu masukkan tempe dalam tepung cair.
3

Goreng tempe sampai matang, angkat lalu tiriskan. Selamat mencoba ☺️