Bakwan Udang Polos

Name: Bakwan Udang Polos
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang tambak (udang hitam); 6 sdm tepung terigu serbaguna; 3 sdm tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Rully Andrianto @denmasrul

Bontang

Resep turun-temurun, kali ini dibikin polos karena anak-anak tidak suka isian sayur dan daun bawang.

Lebih banyak

Bakwan Udang Polos

Rully Andrianto @denmasrul

Bontang

Resep turun-temurun, kali ini dibikin polos karena anak-anak tidak suka isian sayur dan daun bawang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

1/2 kgudang tambak (udang hitam)
6 sdmtepung terigu serbaguna
3 sdmtepung tapioka
1 butirtelur ayam
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Udang dicuci bersih, buang ekor dan kepalanya. Potong menjadi tiga bagian atau sesuai selera
2

Siapkan adonan tepung, campur dengan kocokan telur dan air, jangan terlalu encer ya. Kekentalan sedang saja. Tambahkan garam, gula, bawang putih yg telah dihaluskan atau diparut, dan lada
3

Masukkan udang yang telah dipotong-potong ke dalam adonan tepung, aduk sampai merata
4

Goreng di minyak panas sedang sampai coklat kekuningan. Setelah matang, angkat dan hidangkan