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肉味噌
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肉味噌-レシピのメイン写真

肉味噌

pooh
pooh @cook_40015141

黒砂糖と赤味噌でこってり濃厚なお味
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肉味噌大好き!このままご飯にかけたくなりますぅ~

黒砂糖と赤味噌でこってり濃厚なお味
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材料

4人分
  • だし汁 400cc
  • 酒 100cc
  • 黒砂糖 大さじ5
  • しょう油 大さじ3
  • にんにく 少し
  • 生姜 少し
  • 赤味噌 大さじ1~2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、砂糖、しょう油、酒、を入れる、にんにくと生姜をしばらくしたら入れる

  2. 2

    煮立ってきたら、味噌を溶かしいれる、

  3. 3

    ここで、肉などを入れ、ごま油をたらす

  4. 4

    煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

ナスや豆腐にも合う、ナスは素揚げして最後に合わせるだけでOK

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pooh
pooh @cook_40015141
2003/05/08 10:04に公開
ただいま子育て真っ最中です。のんびりペースで頑張ってます、つくれぽなど反応遅くなりがちですが、かなり喜んでます^^
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このレシピのキーワード

肉味噌 にんにく 酒 赤みそ しょうが 黒糖

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