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●半熟っとろとろ簡単!牛丼~●
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●半熟っとろとろ簡単!牛丼~●-レシピのメイン写真

●半熟っとろとろ簡単!牛丼~●

みのりママ
みのりママ @cook_40017956

ちょっとおいしい牛肉で作る牛丼!ぱぱっと、5分で出来ちゃう本格牛丼でーす!

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材料

1人分
  • 牛肉 3枚(但馬牛つかったよー!)
  • ねぎ 2本
  • しいたけ 2~3個
  • 濃い口しょうゆ(ダシしょうゆ) 大1半
  • 薄口しょうゆ(ダシしょうゆ) 大1
  • みりん 大1半
  • ごま油 少々
  • 山椒 適当
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンで熱し、しいたけスライスを炒め、肉を炒め、酒を少々ふってみりんを加える。

  2. 2

    1にしょうゆを入れ味付けし、最後にねぎをさっと合わす。(ごはんを丼によそっておこう!)

  3. 3

    とき卵を流しいれ、半熟のじょうたいでご飯にとろ~っと流しいれよう!
    お好みで粉山椒を・・・(京都の清水の山椒を使いました~)

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みのりママ
みのりママ @cook_40017956
2003/09/24 15:13に公開
お菓子作るの大好きな二児の母です。よろしく!
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このレシピのキーワード

牛丼 ねぎ 牛肉 しいたけ 山椒

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