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スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜
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スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜-レシピのメイン写真

スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜

なりお
なりお @cook_40016860

大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪
このレシピの生い立ち
大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風??(笑)にちょっとアレンジさせていただきました。

大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪
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大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風??(笑)にちょっとアレンジさせていただきました。

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スンドゥブ〜あさりとつぶし豆腐のチゲ〜

なりお
なりお @cook_40016860

大好きな料理研究家のレシピ♪をゴク簡単にアレンジしちゃいました。
辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
夏は汗をかきながら、冬はあったまって♪
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大好きな料理研究家の本を見ていました。さすがプロでしょうか、材料がちょっと難しかったので、私なりに一般家庭風??(笑)にちょっとアレンジさせていただきました。

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辛いっ!でもクセになる!う~ん辛いっ!
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材料

4人分
  • 水 5カップ
  • あさり(むき身使用) 200~250g
  • 豚コマ 150g
  • 豆腐 1丁
  • キムチ 150g
  • しいたけ 3枚
  • しめじ 1/2パック
  • 白ネギ 1/2本
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2/3
  • 韓国唐辛子 大さじ2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    鍋に水とあさりを入れて火にかける。ぐつぐつしたら豚コマを入れ、少したったらあくを取り、キムチ・スライスした白ネギとしいたけ・しめじを鍋に加える。

  2. 2

    全体に火が通ってきたら、調味料を全て入れ、豆腐を手でつぶしながら加える。

  3. 3

    またぐつぐつしてきたら、卵を落として出来あがり♪♪♪

コツ・ポイント

豆腐は手でつぶしながら、ね。

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なりお
なりお @cook_40016860
2003/09/08 15:36に公開
独り暮らしのアラフィフ女子ですwww最近は新しいレシピのUPはなかなか出来ませんが、皆様のレシピをおおいに参考にさせていただき、今後も色々な料理に挑戦していきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

チゲ スンドゥブ シメジ しいたけ キムチ 卵 酒 豚こま アサリ 豆腐 トウガラシ 長ネギ

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