レンジでチン！の蒸し茄子～棒棒鶏風～
kobari @cook_40021864
レンジでチン！の蒸し茄子でバンバンジー風に味付けしました（o´∀｀)b
このレシピの生い立ち
茄子４本で１００円なり！
以前このようなレシピがオレンジページに掲載されていたのを思い出しました(｡･ω･｡)
レンジでチン！の蒸し茄子～棒棒鶏風～
レンジでチン！の蒸し茄子でバンバンジー風に味付けしました（o´∀｀)b
このレシピの生い立ち
茄子４本で１００円なり！
以前このようなレシピがオレンジページに掲載されていたのを思い出しました(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子はへたを落として立て半分に切る。切ってすぐに塩水につける。（切り口を下にして、浮かばないように皿などで押さえてね）
５分ほど塩水にさらす。 - 2
水気を拭かずに、耐熱皿に並べて、ラップをふんわりかけて、レンジでチン！！４分～５分くらい。
-
- 3
しんなりしてたらOK！
すぐさま氷水で冷まして、布巾などで水気を拭く。 まな板に置いて、竹串などで、縦に切り目を入れて裂く。 -
- 4
★のごまだれの材料を混ぜ合わせて蒸し茄子を入れて和える。
- 5
レンジでチン！の蒸し茄子～ナムル風～レシピID:17381382もヨロシク♪
コツ・ポイント
ピリっと辛いのがお好みの方は、ラー油をタレに混ぜてください。鶏肉を混ぜると更にバンバンジー（o´∀｀)b
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