Don!マヨキャべ&甘辛豚バラ丼

ぱみ
ぱみ @cook_40022577

キャベツの千切りにマヨネーズ&甘辛味の豚肉のどんぶり♪こてこてです。
このレシピの生い立ち
パパが夕飯いらない夜の手抜きレシピ!・・・でしたが、男性向けのもりもりレシピかな。

Don!マヨキャべ&甘辛豚バラ丼

キャベツの千切りにマヨネーズ&甘辛味の豚肉のどんぶり♪こてこてです。
このレシピの生い立ち
パパが夕飯いらない夜の手抜きレシピ!・・・でしたが、男性向けのもりもりレシピかな。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 250g
  2. キャベツ 2~3枚
  3. ピーマン 2個
  4. ごま 大1
  5. マヨネーズ 適宜
  6. コチュジャン 小1
  7. ●酒 大1
  8. 片栗粉 適宜
  9. *みりん・しょうゆ 各大2
  10. *砂糖 小1
  11. 白ごま 適宜
  12. ほかほかご飯 2人分

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は5cm幅に切り、●印で下味をつけておく。キャベツは千切り、ピーマンは細切りにする。*印を合わせておく。

  2. 2

    1の豚バラ肉に片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を入れ、焼く。火が通ったらピーマンも加え、更に合わせた*印を入れ、よく炒め合わせる。仕上げに白ごまを加える。

  3. 3

    どんぶりにほかほかのご飯を盛り、キャベツをのせる。キャベツにマヨネーズをかけ、2を盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

ホントにこてこて味です!

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ぱみ
ぱみ @cook_40022577
に公開
■家族■ 大学生の3姉妹末っ子と、ロシアンブルーの猫との ふたり+1匹暮らし。■お料理■ シンプルに。ちょっぴり薄味。 手捏ねが大好き♡
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