キャラメル風味★★バナナマフィン
k＊chocolat @cook_40014556
焼いている間にオーブンから漂う、バナナとキャラメルのあま～い香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
ＭＹレシピＩＤ：17364207のアレンジです。
完熟バナナの消費のために作りました。
キャラメル風味★★バナナマフィン
焼いている間にオーブンから漂う、バナナとキャラメルのあま～い香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
ＭＹレシピＩＤ：17364207のアレンジです。
完熟バナナの消費のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、バターを室温に戻す。くるみを１７０度のオーブンで５分空焼きしてから粗く刻む。薄力粉とＢＰを合わせてふるっておく。オーブンを１７０度に温めておく。
- 2
ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練る。ブラウンシュガーを加えてすり混ぜる。
- 3
卵を１個ずつ加えてその都度よく混ぜる。バナナをマッシャー等でつぶし、加えてよく混ぜる。
- 4
くるみとキャラメルチョコチップを加えて混ぜ、粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
型に入れて、１７０度のオーブンで２０分焼く。（我が家はガスオーブンの下段）
- 6
型の大きさによって焼き時間を調節してください。目安はこんがり焼き色で、竹串をさして何も付かなければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ぜひ、完熟バナナを使ってください。くるみもローストした方が香ばしくておいしいです。
一晩置いた方がしっとりしておいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384620
