作り方
- 1
下準備として、バターを室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。くるみを粗く刻んでおく。
オーブンを１７０度に温めておく。 - 2
ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練る。
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- 3
砂糖を入れて、よくすり混ぜる。
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- 4
卵を１個ずつ加えて、その都度良く混ぜる。
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- 5
メープルシロップを加えて混ぜる。
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- 6
バナナをフォークなどでマッシュする。私は離乳食用のマッシャーを使いました。
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- 7
５に６のバナナを加えて混ぜる。
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- 8
くるみを加えて混ぜる。
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- 9
粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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- 10
型に入れて、１７０度のオーブンで２５分焼く。（私は上段）
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コツ・ポイント
一晩置くとしっとりしておいしいです。
レンジで１０秒温めて食べてもおいしいですよ～♪
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