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★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★
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★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★-レシピのメイン写真

★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★

k*chocolat
k*chocolat @cook_40014556

ふんわりとバナナとメープルシロップが香るマフィンです。

ふんわりとバナナとメープルシロップが香るマフィンです。

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★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★

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ふんわりとバナナとメープルシロップが香るマフィンです。

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材料

約13個分
  1. 無塩バター 150g
  2. 薄力粉 200g
  3. ブラウンシュガー 110g
  4. 卵 2個
  5. ベーキングパウダー 小さじ 2
  6. メープルシロップ 大さじ 3
  7. バナナ 正味200g
  8. くるみ 50g
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作り方

  1. 1

    下準備として、バターを室温に戻す。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。くるみを粗く刻んでおく。
    オーブンを170度に温めておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて泡だて器でクリーム状に練る。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れて、よくすり混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方3写真
  4. 4

    卵を1個ずつ加えて、その都度良く混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方4写真
  5. 5

    メープルシロップを加えて混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方5写真
  6. 6

    バナナをフォークなどでマッシュする。私は離乳食用のマッシャーを使いました。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方6写真
  7. 7

    5に6のバナナを加えて混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方7写真
  8. 8

    くるみを加えて混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方8写真
  9. 9

    粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方9写真
  10. 10

    型に入れて、170度のオーブンで25分焼く。(私は上段)

    • ★メープル・ウォールナッツ・バナナマフィン★作り方10写真

コツ・ポイント

一晩置くとしっとりしておいしいです。
レンジで10秒温めて食べてもおいしいですよ~♪

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k*chocolat
k*chocolat @cook_40014556
2003/11/06 07:11に公開
お菓子作りが大好きです。
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