ご飯をかために炊いておきます。

●の調味料をボールに合わせ、牛肉を1.5ｃｍ位に切り、その中へ入れて下味をつけておく。

鍋に①のお肉（水気はきらなくていい）と②（枝豆以外）を入れ、炒める。
火が通ったら①の調味料を入れ煮立たせアクを取り、パラパラと枝豆を入れる。
弱火でそのまま5分間くらい煮て火を止める。

炊いたご飯に③の具と半分くらいの煮汁を入れて混ぜ、その上から残りの煮汁をかけて数分おきます。
そしてもう一度全体を混ぜ混ぜしたら出来上がり★
ちょっと冷めた方が味がしっかりしてきて美味しいですよ。