☆,｡･マーブルケーキo(´▽｀*)o
さやぱん @cook_40021876
シンプルでおいしいマーブルケーキです☆ 作るたびにちがった顔になるのが楽しいぃd(´∀｀o)☆ﾟ+｡
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で作れちゃうのでお菓子作りたい病を発症したときに夜中でもいそいそ作っちゃうケーキです(笑) アーモンドスライスのパリパリが好きなの～o(´▽｀*)o☆゜:。*。
☆,｡･マーブルケーキo(´▽｀*)o
シンプルでおいしいマーブルケーキです☆ 作るたびにちがった顔になるのが楽しいぃd(´∀｀o)☆ﾟ+｡
このレシピの生い立ち
シンプルな材料で作れちゃうのでお菓子作りたい病を発症したときに夜中でもいそいそ作っちゃうケーキです(笑) アーモンドスライスのパリパリが好きなの～o(´▽｀*)o☆゜:。*。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器ですりまぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。
- 2
卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作る。
- 3
メレンゲとふるった薄力粉を半量ずつ加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ、混ざりきる前に残りを加えてさっくりと混ぜる。
- 4
ココアと砂糖を少量の熱湯で溶いて、３の生地の1/5量を加えて混ぜ合わせる。
- 5
3の生地にココア生地を1/3量ずつ所々に落として、軽く混ぜる。
- 6
生地を型に流し入れ、表面にアーモンドスライスを散らし、170℃のオーブンで50分程焼く。
-
コツ・ポイント
５で混ぜすぎないように☆ アーモンドスライスはなくてもOKです☆☆ お好みでブランデーを大さじ１ほど加えても♪♪
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