ボールに材料全てを入れてまぜる。お好みでバニラエッセンスを入れてもいい。

お鍋に入れても大丈夫な耐熱容器に１のボールの中身を茶漉しでこしつつ入れる。

ふきんをしいて水を2センチくらい(適当)いれたお鍋にプリンを置いて、火をつけてお湯が沸騰するまでまつ。

ふっとうしたら弱火にして5分弱。ただし、卵液が沸騰しないようにだけ気をつけておく(すが入ってしまうと不味い)。

このとき、お鍋にふたをしたほうが表面の乾燥を防げてよいのではないかと思います！(070301追記・浜っ子さん質問感謝です✿✿

ちゃんと固まったってほどぢゃなくてもかたまってきたら、火を止めて、予熱で調理。固まったらできあがり☆★固まらなかったらもう一度弱火でトライo(>▽<)o

長らくつくれぽ掲載が数年単位で遅れていて失礼しました。これからはもうちょっとこまめに出来るようにします。