ホームベーカリーの内釜に水分、粉類、油分を入れる(イーストと塩は離して！)

粒コーンは缶なら水気を切ってキッチンペーパーで水気をふき取り、冷凍ならレンジかフライパンで解凍しておく。ミックスコールかコネ20分くらいの時点でコーンを投入。もしくは一次発酵後の成形時に練りこんでも。

一次発酵後、好みの形に成型して、２倍くらいに膨らむまで二次発酵させ、１８０℃のオーブンで焼く。