米は洗ってざるにあげておく。20分ほど給水します。

材料を切る。冷蔵庫にあるお好みのものでオッケーですよ。にんにくはみじん切りに。

水を耐熱容器に入れ2分ほどチン！ブイヨンをとかし、トマト缶もいれておく。塩コショウ少々。これがスープになります。

フライパン（スキレット）を熱し、バター大さじ１で米を炒める。透き通ってきます。

米が透き通ったらフライパンに慣らし、３のスープをかける。米が漬かってしまいます。

具をまんべんなく散らしましょう。蓋をして10分で仕上げます。強火3分、弱火5分、再び強火2分です。

火を切り、枝豆をちらして再度蓋をして5分ほど蒸らし出来上がり！底はパリッとおこげができてとってもおいしかったですよ。