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ゴーヤ味噌炒め
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ゴーヤ味噌炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤ味噌炒め

ちびのすけ
ちびのすけ @cook_40025616

写真が光っちゃってますが・・・・
ご飯に最高にあいまする。
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おかあさんのれしぴ

写真が光っちゃってますが・・・・
ご飯に最高にあいまする。
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おかあさんのれしぴ

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ゴーヤ味噌炒め

ちびのすけ
ちびのすけ @cook_40025616

写真が光っちゃってますが・・・・
ご飯に最高にあいまする。
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 豚肉 50g
  • 味噌 適量
  • サラダ油(ごま油) 適量
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで豚肉を炒めます。カリカリになるまで。

  2. 2

    ゴーヤを投入。
    焼き付ける感じで。

  3. 3

    味噌を入れて炒めます。終了www

    味噌の塩分はいろいろだと思いますが、
    大さじ1杯ぐらいかな。調整してね。

コツ・ポイント

味付けは味噌だけなんです。
他には、ナスとか、白菜とか、シイタケとか
玉ねぎとか。単品ずつで、油で炒めて味噌をからめる感じ。
家では定番の「煮味噌」と言っているお料理です。
これからだったら白菜がいいねぇ~。

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ちびのすけ
ちびのすけ @cook_40025616
2008/10/21 14:58に公開
おりょうりだいすき。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ゴーヤ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17404966
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